Sữa là mặt hàng thiết yếu, có nhu cầu cao và đa dạng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh. Tuy nhiên, để vận hành một cửa hàng sữa hiệu quả, không chỉ cần vốn mà còn phải có chiến lược rõ ràng từ khâu chọn mặt bằng, nhập hàng, trưng bày sản phẩm đến quảng bá. Vậy nếu bạn có ý định kinh doanh mặt hàng hãy, hãy theo dõi những tư vấn mở cửa hàng sửa chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Có nên mở không cửa hàng kinh doanh sữa không
Mở cửa hàng kinh doanh sữa là một lựa chọn tiềm năng tại Việt Nam do thị trường đang có tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ và nhu cầu tiêu thụ sữa ngày càng cao. Một số số liệu thực tế cho thấy ngành này có cơ hội phát triển bền vững:
- Tốc độ tăng trưởng cao: Theo dự báo của IMARC Group, thị trường sữa Việt Nam sẽ có tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 9,40% từ 2024 đến 2032. Dự kiến, sản lượng sữa sẽ đạt 2,53 tỷ kg vào năm 2028 và mức tiêu thụ bình quân đầu người sẽ đạt 20,7 kg vào năm 2024
- Nguồn cung sữa nội địa chưa đủ đáp ứng nhu cầu: Hiện tại, sản xuất sữa nguyên liệu trong nước chỉ đáp ứng khoảng 40% nhu cầu tiêu thụ, phần còn lại phải nhập khẩu. Điều này tạo cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ sữa phát triển mạng lưới phân phối sản phẩm trong nước
- Sự đa dạng của sản phẩm và xu hướng tiêu dùng mới: Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm sữa hữu cơ, sữa chức năng (tốt cho sức khỏe), sữa không lactose và sữa thực vật. Điều này mở ra cơ hội cho các cửa hàng kinh doanh sữa đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng thị hiếu khách hàng.
Đánh giá các yếu tố cần xem xét khi mở cửa hàng kinh doanh sữa, bao gồm tiềm năng thị trường, đối thủ cạnh tranh, và các chiến lược kinh doanh hiệu quả.
- Sự đầu tư mạnh mẽ từ các doanh nghiệp lớn: Các công ty lớn như Vinamilk, TH True Milk, Nutifood đang đầu tư mạnh vào công nghệ sản xuất, mở rộng kênh phân phối và phát triển sản phẩm mới. Mặc dù có sự cạnh tranh gay gắt từ hơn 200 doanh nghiệp sữa, các cửa hàng bán lẻ vẫn có thể tận dụng xu hướng này để kinh doanh hiệu quả.
Nhìn chung, với tốc độ tăng trưởng ổn định, nhu cầu tiêu thụ cao, và sự phát triển của các dòng sản phẩm mới, mở cửa hàng sữa tại Việt Nam là một lựa chọn khả thi. Tuy nhiên, cần có chiến lược kinh doanh phù hợp để cạnh tranh trong một thị trường đang ngày càng sôi động.
Tư vấn mở cửa hàng sữa với 5 hạng mục quan trọng cần chuẩn bị
Chuẩn bị nguồn vốn mở cửa hàng sữa
Xác định nguồn vốn là bước quan trọng hàng đầu khi mở cửa hàng sữa, giúp bạn kiểm soát tài chính và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh. Một kế hoạch vốn rõ ràng không chỉ hỗ trợ duy trì hoạt động trong những tháng đầu mà còn đảm bảo cửa hàng có thể mở rộng và phát triển bền vững. Dưới đây là các khoản chi phí cần chuẩn bị:
- Chi phí mặt bằng: Chiếm khoảng 15 – 20% vốn, với chi phí thuê từ 5 – 30 triệu đồng/tháng cùng với đó là tiền đặt cọc 3 – 6 tháng.
- Chi phí nhập hàng: Khoản chi quan trọng nhất, chiếm 50 – 60% vốn, với mức đầu tư ban đầu từ 50 – 150 triệu đồng, tập trung vào các thương hiệu lớn như Vinamilk, TH True Milk và Nestlé.
- Chi phí trang thiết bị: Chắc chắn phải có và chiếm 20 – 30% tổng vốn với các thiết bị cơ bản như tủ lạnh bảo quản sữa, kệ trưng bày, phần mềm quản lý, để cửa hàng vận hành hiệu quả.
- Chi phí marketing & vận hành: Cuối cùng, dành 10 – 20% vốn cho quảng cáo, tiếp thị và nhân sự để thu hút khách hàng.
Việc chuẩn bị nguồn vốn kỹ lưỡng là bước quan trọng để mở cửa hàng sữa thành công, bao gồm việc tính toán chi phí và tìm kiếm các nguồn tài chính phù hợp.
Chuẩn bị mặt bằng kinh doanh
Chuẩn bị mặt bằng kinh doanh là bước quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động của cửa hàng. Trước tiên, cần xác định quy mô cửa hàng dựa trên nguồn vốn và đối tượng khách hàng mục tiêu. Một cửa hàng nhỏ (15 – 25m2) phù hợp với khu dân cư, trong khi cửa hàng lớn (trên 50m²) cần vị trí gần siêu thị, trường học hoặc chợ để thu hút khách.
Tiếp theo, tìm kiếm vị trí là yếu tố then chốt quyết định lượng khách hàng tiềm năng. Nên ưu tiên các khu vực có mật độ dân cư cao, đặc biệt là gần khu chung cư, trường học hoặc bệnh viện vì đây là nhóm khách hàng có nhu cầu tiêu thụ sữa lớn. Ngoài ra, cần đánh giá về lưu lượng người qua lại, mức độ cạnh tranh và giá thuê để đảm bảo lựa chọn được vị trí mở cửa hàng sữa phù hợp và tối ưu nhất.
Chuẩn bị mặt bằng cửa hàng sữa với thiết kế không gian mở, thuận tiện cho khách hàng và tối ưu hóa việc trưng bày sản phẩm.
Sau khi chọn được mặt bằng, cần tiến hành thi công, sửa chữa. Dù cửa hàng mới và đẹp nhưng chắc chắn bạn vẫn cần đầu tư để hoàn thiện với hệ thống đèn chiếu sáng, đường điện nước, cửa ra vào và biển hiệu.
Chuẩn bị trang thiết bị bán hàng
Trang thiết bị bán hàng ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm mua sắm của khách hàng nên cần được đầu tư đầy đủ. Trong đó kệ trưng bày là loại thiết bị quan trọng nhất. Việc sử dụng các kệ trưng bày phù hợp giúp sắp xếp sản phẩm một cách gọn gàng, dễ nhìn và dễ tiếp cận.
Các loại kệ như kệ V lỗ, kệ siêu thị, và kệ gỗ đều có những ưu điểm riêng. Kệ V lỗ mang lại sự linh hoạt và tiết kiệm chi phí, kệ siêu thị tối ưu cho việc trưng bày sản phẩm số lượng lớn, trong khi kệ gỗ mang lại cảm giác sang trọng và tinh tế, thích hợp cho các cửa hàng cao cấp.
Để thu hút khách hàng, việc chuẩn bị trang thiết bị bán hàng phù hợp là rất quan trọng. Hình ảnh này thể hiện quá trình sắp xếp các kệ hàng và thiết bị tại cửa hàng sữa.
Bên cạnh đó, bàn thu ngân là khu vực quan trọng không kém, cần được bố trí thuận tiện và dễ sử dụng. Việc tích hợp thêm các thiết bị thanh toán như máy POS, máy cà thẻ, hay phần mềm quản lý bán hàng không chỉ giúp giao dịch diễn ra nhanh chóng, mà còn giúp quản lý tồn kho hiệu quả.
Chuẩn bị hàng hóa, sản phẩm sữa
Khi mở cửa hàng sữa, cần chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Bao gồm:
- Sữa tươi là mặt hàng chủ đạo, bao gồm các thương hiệu phổ biến như Vinamilk, TH True Milk, Mộc Châu,…
- Sữa bột phục vụ trẻ em, người lớn tuổi và người ăn kiêng, với các dòng như Ensure, Pediasure, Abbott Grow.
- Ngoài ra, nên nhập sữa chua (hộp và uống), sữa hạt (hạnh nhân, óc chó, đậu nành) để mở rộng nhóm khách hàng.
Các loại sữa tươi, sữa bột, và các sản phẩm khác được trưng bày ngăn nắp, tạo nên một không gian mua sắm thuận tiện và dễ dàng cho khách hàng.
Đối với các cửa hàng lớn, có thể bổ sung thực phẩm dinh dưỡng như ngũ cốc, bánh ăn dặm và các chế phẩm từ sữa. Việc đa dạng hóa sản phẩm giúp mở rộng tệp khách hàng, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi, đồng thời tăng doanh thu cho cửa hàng.
Chuẩn bị các chương trình marketing
Để thu hút khách hàng và tăng doanh số, cửa hàng sữa cần có chương trình marketing hiệu quả. Trước tiên, khai trương hấp dẫn với ưu đãi như tặng quà hoặc giảm giá để tạo sự chú ý. Tiếp theo, quảng cáo trên mạng xã hội như Facebook, TikTok, Zalo giúp tiếp cận khách hàng nhanh chóng.
Chạy chương trình khuyến mãi định kỳ như “Mua 2 tặng 1”, giảm giá cho khách hàng thân thiết cũng là cách giữ chân người mua hay tặng quà khi mua hàng có hóa đơn trên 1 triệu,… Ngoài ra, hợp tác với các trường học, nhà trẻ để cung cấp sữa số lượng lớn sẽ giúp mở rộng kênh bán hàng.
Mở cửa hàng sữa thành công nhờ các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và marketing online.
Cuối cùng, đầu tư vào biển hiệu bắt mắt, tờ rơi và quảng cáo địa phương để thu hút khách hàng quanh khu vực cửa hàng. Một chiến lược marketing đa kênh sẽ giúp cửa hàng phát triển bền vững và tạo lợi thế cạnh tranh.
Những lưu ý khi mở cửa hàng sữa chất lượng
Những lưu ý mà nhiều người thường bỏ qua khi mở cửa hàng sữa:
-
- Hợp đồng thuê cửa hàng rõ ràng: Khi thuê cửa hàng cần có hợp đồng rõ ràng, thời gian thuê dài hạn, tránh bị chủ lấy lại khi đang kinh doanh tốt. Kiểm tra tính pháp lý của mặt bằng để đảm bảo không nằm trong khu vực quy hoạch, tránh bị buộc di dời.
- Nhập hàng chất lượng và nguồn uy tín: Chỉ nhập hàng chính hãng từ các công ty phân phối hoặc nhà máy sản xuất chính hãng để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Tránh nhập hàng trôi nổi, không tem nhãn, vì có thể gặp vấn đề về pháp lý và ảnh hưởng đến uy tín cửa hàng.
- Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng: Để tránh việc hàng hóa hết hạn khiến tổn thất và khiến khách hàng phàn nàn, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng thường xuyên. Khi sản phẩm gần hết hạn có thể giảm giá để xả hàng.
- Đăng ký giấy tờ pháp lý: Chắc chắn khi mở cửa hàng sữa, bạn cần phải đăng ký giấy phép kinh doanh, khai báo thuế. Thực hiện đầy đủ sẽ đảm bảo hoạt động hợp pháp, không bị xử phạt sau này.
- Chú trọng dịch vụ khách hàng: Nhiều người quên mất vấn đề này nhưng sự thật nó đóng vai trò quan trọng góp phần giúp cửa hàng phát triển hơn. Trong đó cần đào tạo nhân viên tư vấn tận tình và xây dựng chính sách đổi trả linh hoạt.
Việc mở cửa hàng sữa đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn cung, cơ sở vật chất và chiến lược kinh doanh để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng.
Tư vấn mua kệ trưng bày sữa chất lượng tại One Tech
One Tech cung cấp các mẫu kệ trưng bày sữa chất lượng cao, giúp cửa hàng sắp xếp sản phẩm khoa học, thu hút khách hàng và tối ưu không gian. Với các loại kệ như kệ siêu thị, kệ gỗ, kệ V lỗ, One Tech đảm bảo độ bền cao, tải trọng tốt và thiết kế thẩm mỹ. Khi mua kệ tại One Tech, khách hàng còn được tư vấn miễn phí về cách bố trí và tối ưu không gian trưng bày, giúp tăng doanh thu hiệu quả.
Tham khảo một số mẫu kệ trưng bày sữa tại One Tech:
Mẫu kệ trưng bày sữa One Tech, sản phẩm được thiết kế để tối ưu hóa không gian và thu hút khách hàng.
Mẫu kệ trưng bày sữa One Tech, giúp tối ưu hóa diện tích trưng bày.
Kệ trưng bày sữa One Tech, lý tưởng cho việc trưng bày sản phẩm một cách chuyên nghiệp.
Kệ trưng bày sữa One Tech giúp cửa hàng thu hút khách hàng với thiết kế hiện đại.
Kệ trưng bày sữa One Tech mang đến giải pháp trưng bày tối ưu cho cửa hàng.
Kệ trưng bày sữa One Tech giúp cải thiện hiệu quả trưng bày và thu hút khách hàng.
Kệ trưng bày sữa One Tech cải thiện không gian bán hàng, tạo ấn tượng mạnh với khách hàng.
Kệ trưng bày sữa One Tech với thiết kế thông minh, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cửa hàng.
Kinh doanh sữa mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng và chiến lược rõ ràng. Việc chuẩn bị kỹ càng về mặt hàng, không gian trưng bày, và phương pháp thu hút khách hàng là những yếu tố then chốt giúp cửa hàng sữa của bạn phát triển bền vững. Bằng cách áp dụng những kinh nghiệm và tư vấn mở cửa hàng sửa trên, hy vọng bạn sẽ có những bước đi vững chắc trong hành trình khởi nghiệp thành công.
